Mô hình nuôi lươn không bùn đang trở thành hướng đi kinh tế hấp dẫn cho nhiều bà con nhờ giá trị thương phẩm cao và nhu cầu thị trường ổn định
Tuy nhiên, để thành công, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật nuôi lươn không bùn giúp người mới bắt đầu có thể tự tin khởi nghiệp
Chi phí nuôi 1000 con lươn giống
Với khoảng 1000 con lươn giống, người nuôi cần đầu tư khoảng:
- Mua con giống: 7 triệu đồng
- Mua thức ăn tinh: 5 triệu đồng
- Mua thức ăn bổ sung: 1,4 triệu đồng
- Chi phí thuê nhân công: 4 triệu đồng
- Chi phí điện nước, ao nuôi: 2 triệu đồng
Như vậy, tổng chi phí nuôi 1000 con lươn giống nuôi theo mô hình nuôi lươn không bùn khoảng 20 triệu đồng.
Sau 5-7 tháng nuôi, lươn có thể đạt khonarg 300 gram/con, tỷ lệ sống đạt 80% thì với giá bán 160.000đ/kg là người nuôi lãi hơn 13 triệu đồng
Kỹ thuật nuôi lươn không bùn
Nuôi lươn không bùn trong bể không cần nhiều diện tích, dễ nuôi và cho thu nhập cao
Làm chuồng nuôi lươn không bùn
Hình dáng kích thước bể tuỳ theo quy mô nuôi, bề nhỏ diện tích từ 10 – 20m2, độ sâu 0,7 -1m, bể nổi hay bể xi măng chìm đều được. Có 2 kiểu bể nuôi lươn chủ yếu:
Bể lót bạt
Bể bạt được lót trên nền đất phẳng, bể hình chữ nhật chiều cao thành bể so với mức nước trong bể từ 40 – 60 cm
- Bờ bể đắp cao có gờ hoặc lưới giăng để tránh lươn vươn bò đi mất, nhất là khi trời mưa
- Các ống cấp, thoát nước độc lập
- Trong bể để giá thể cho lươn trú ẩn, giá thể làm bằng dây nilong, chà ( cây bắp; cỏ; cây đậu xanh được phơi khô) hoặc bằng các phênh tre, ống nhựa..
Bể xi măng
- Có thể tận dụng bể chứa nước hoặc chuồng heo để làm bể nuôi lươn
- Bể có hình chữ nhật chiều rộng 2-4m để dễ chăm sóc
- Các ống cấp thoát nước độc lập
Chọn và thả giống lươn không bùn
- Lươn kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng ( lưng có màu vàng sẫm, có chấm đen)
- Kích thước giống dao động từ 30 – 40 con/kg hoặc 50-60 con/kg
- Thời điểm bắt lươn giốngphía Bắc: tháng 3 – 4 dương lịch; ở miền Nam vào tháng 5-6 và tháng 8-9 dương lịch
Mật độ thả lươn
- Mật độ thả nuôi dao động từ 20 – 50 con/m2 tuỳ vào điều kiện
- Trước khi thả giống nên tiến hành sát trùng lươn bằng dung dịch muối có nồng độ 20 – 30% trong thời gian 5-10 phút
- Hoặc thuốc tím 10-20 gram/m2 trong 15-30 phút để loai trừ kí sinh và sát trùng vết thương do xây xát trong quánh đánh bắt và vận chuyển
Thuần dưỡng trước khi thả
Giống nuôi chủ yếu được khai thác từ nguồn giống tự nhiên nên cần có bể để thuần dưỡng. Quá trình thuần dưỡng được tiến hành theo các bước sau:
- Bể thuần dưỡng để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Trong 2-3 ngày đầu, không cho lươn ăn tạo điều kiện thích nghi với môi trường nuôi nhốt. Mật độ 2- 4 kg/m2
- Thay nước 1-2 lần/ngày
- Điều kiện môi trường nhiệt độ từ 23-28 độ C; pH từ 6,5-8,0
- Sau 10-15 ngày cho lươn vào bể nuôi thương phẩm
Thức ăn nuôi lươn không bùn
Thức ăn tự nhiên/tươi sống
- Cá tạp, tép, cua, ốc bươu vàng: băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn tuỳ kích cỡ lươn
- Giun đất ( trùn quế): giàu đạm
>>> Liên hệ tư vấn: 0823.300.200
Thức ăn công nghiệp
- Dạng viên nổi hoặc viên chìm có hàm lượng cao ( thường 35 -45%)
- Tiện lợi, dễ bảo quản, thành phần dinh dưỡng cân đối, ít gây ô nhiễm nước
- Tham khảo máy ép cám viên cho: máy đùn viên thức ăn chăn nuôi 40K
>>> Liên hệ tư vấn: 0823.300.200
Thức ăn tự chế biến
Phối trộn từ nhiều nguồn nguyên liệu như bột cá, cám gạo, bột ngô, bột đậu nành, bổ sung vitamin, khoáng premix
Cho lươn ăn
Trong 2 tháng đầu cho ăn 1 lần/ngày, sau 2 tháng cho ăn 2 lần/ngày (sáng 7h00 và chiều 17h00)
- Định chất: thức ăn phải tươi sống, k ăn thức ăn cũ, ôi thiu
- Định lượng: vừa đủ no, không để thức ăn thừa
- Định thời gian: cho lươn ăn đúng giờ, 1 lần/ngày vào buồi chiều mát
- Định vị: chỗ ăn cố định, sàn cho ăn bằng gỗ hoặc tre, đáy sàn làm bằng lưới săm. Kích thước sàn 0.8x1m và được đặt dưới mặt nước 10 – 20 cm
Quản lý bể nuôi lươn không bùn
- Mực nước trung bình trong bể từ 20 – 30 cm
- Định kỳ thay nước 2- 3 ngày/lần, lượng nước thay tối đa 70% lượng nước nuôi.
- Thường xuyên vệ sinh bể loại bỏ chất thải và thức ăn thừa lắng ở đáy a
- Ban đêm nhất là mùa khô nóng, trong bể có thể thiếu oxy hoà tan thì tiến hành thay nước kết hợp với chạy máy sục khí
Thời gian thu hoạch lươn
Sau thời gian chăm sóc, khâu thu hoạch và tiêu thụ là bước cuối cùng để thực hoá lợi nhuận
Thời điểm thu hoạch
- Thời gian nuôi lươn thương phẩm thường từ 6-10 tháng
- Nên thu hoạch đồng loại hoặc thu tỉa những con lớn trước
Kỹ thuật thu hoạch
- Trước khi thu hoạch 1-2 ngày, nên giảm hoặc ngưng cho lươn ăn để làm sạch đường ruột
- Tháo cạn nước trong bể từ từ
- Thu bắt lươn nhẹ nhàng bằng vợt hoặc tay, phân loại chúng theo kích cỡ nếu cần
Kỹ thuật phòng bệnh nuôi lươn không bùn
Trong quá tình nuôi lươn chủ yếu mắc 3 bệnh:
Bệnh giun sán:
- Lươn là loài ăn tạp nên có nhiều giun sán. Trong quá trình nuôi định kỳ tẩy giu 15 ngày/lần bằng cách trộn thuốc trị nội ngoài ký sinh vào trong thức ăn
Bệnh đường ruột:
Triệu chứng phân lươn nổi trên mặt nước do thức ăn có chất bảo quản, lươn tiêu hoá không được tốt.
Trường hợp này chỉ bổ sung men tiêu hoá vào thức ăn, không sử dụng kháng sinh
Bệnh nấm:
Trên da lươn có các đóng trắng do bị xay xác trong quá trình nuôi, nấm tấn công trên các vết xước làm bệnh phát sinh. Lúc này cần xử dụng loddine tắm
Trên đây là một số chia sẻ về kỹ thuật nuôi lươn không bùn tại nhà, hy vọng bài viết đã cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích
