Nên chọn máy rang hạt nào để kinh doanh hạt ngũ cốc

Số lượng các cơ sở sản xuất, các doanh nghiệp sử dụng máy rang hạt trong quá trình sản xuất ngày cao. Đòi hỏi chiếc máy không chỉ làm chín mà còn làm giòn và giữ hương vị thơm ngon của nguyên liệu

Máy rang nào đáp ứng được nhu cầu kinh doanh ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.

Máy rang hạt là gì ?

Máy rang là một thiết bị được chế tạo sử dụng để rang chín tự động các loại hạt khô như gạo, hạt lạc, hạt ngũ cốc.. dựa vào cánh đảo bảo trong lồng rang và các thanh nhiệt được làm nóng bởi năng lượng gas hoặc điện.

Vì sao nên rang hạt bằng máy để kinh doanh ?

Các chuyên gia đầu ngành đã nêu rõ một số lý do các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm nên rang hạt bằng máy để kinh doanh vì:

• Làm tăng chất lượng hạt sau khi rang, hạt không bị ám khói như các rang trên bếp lửa truyền thống

• Chủ động hơn trong việc kinh doanh mà không phải lấy từ những cơ sở bên ngoài
• Kiểm soát được chất lượng của hạt ngũ cốc trước và sau khi rang
• Tạo bộ mặt mới cho cơ sở sản xuất tăng độ tin tưởng của khách hàng

Các loại máy rang công nghiệp có trên thị trường

Máy rang hạt bằng gas

•  Sử dụng được ở những khu vực có nguồn điện chập chờn, không ổn định hoặc ngay cả khi mất điện

• Tuy nhiên, nguy cơ cháy nổ cao khó vận hành hơn máy điện, bị hạn chế khi sử dụng trong khu dân cư, chung cư

Máy rang hạt bằng điện

• Sử dụng điện làm nóng các thanh nhiệt  và duy trì ổn định nhiệt trong suốt quá trình vận hành
• Dễ sử dụng, rủi ro cháy nổ thấp

• Chi phí đầu tư không quá cao phù hợp với đa dạng hộ làm nghề kinh doanh

Top 3 các dòng máy rang hạt ưa dùng trong kinh doanh ngũ cốc

MÁY RANG INOX R15

• Đối với các cơ sở chế biến nhỏ thì máy rang R15 là lựa chọn thích hợp với thiết kế nhỏ gọn không chiếm nhiều diện tích

• Máy rang đa dạng các loại hạt nông phẩm : gạo, đỗ tương, đậu xanh, lạc..
• Sử dụng điện 1 pha 220V cho năng suất đạt từ 10 – 15kg/mẻ
• Chi phí phải chăng

MÁY RANG ĐA NĂNG R30

• Giống như dòng máy rang trên, nhưng với máy rang R30 có thiết kế to hơn sử dụng 15 thanh nhiệt với công suất tiếu thụ 500W – 800W/thanh

• Thiết kế bảng điều khiển giúp người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ – thời gian
• Sử dụng động cơ 1,1kw hoặc động cơ giảm tốc 0,75kw cho năng suất đạt từ 20 – 25kg/giờ
• Thích hợp sử dụng tại các hộ gia đình, cơ sở chế biến vừa và nhỏ

MÁY RANG HẠT ĐA NĂNG R50

• Đối với các cơ sở chế biến có quy mô lớn nên sử dụng máy rang R50 vì chắc hẳn bạn sẽ không muốn mất cả buổi để đút hạt vào máy rang chi vì dùng máy có công suất quá nhỏ

• Thiết kế lơn, máy sử dụng điện 3 pha 380V động cơ công suất 2,2kw cho năng suất đạt từ 45 – 50 kg/mẻ
• Sử dụng 21 thanh nhiệt với công suất tiêu thụ mỗi thanh nhiệt từ 500W – 800W/thanh

Ngoài ra, nếu người dùng muốn dùng  máy rang R50 làm bằng chất liệu inox có thể liên hệ tới số điện thoại của công ty để được tư vấn.

Có nên mua máy rang hạt thanh lý không ?

Hiện nay, một số chủ cửa hàng không còn nhu cầu sử dụng máy sẽ đem thanh lý, nhượng lại cho người cần tìm mua.

Việc mua máy rang  thanh lý đã qua sử dụng sẽ giúp người dùng  tiết kiệm được một khoản chi phí so với việc mua máy rang mới

Tuy nhiên điều này sẽ khiến người tiêu dùng không tránh khỏi những rủi ro để rồi :” tiền mất tật mang” như:

• Mua máy không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng
• Nhiệt độ không lên đủ để làm chín hạt
• Hao phí nhiên liệu

Do đó, trước khi mua máy rang cũngười  cần chú ý đến khả năng còn hoạt động của chúng. Một chiếc máy rang còn tốt phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau :

• Khả năng lên nhiệt nhanh thành phẩm cho ra chín đều – màu sắc không bị cháy xém
• Kiểm tra các bộ phận, thiết bị đảm bảo không có các tình trạng hư hỏng nhằm đảm bảo chất lượng công việc như : thanh nhiệt, cánh đảo, lồng rang…

Kinh nghiệm khi chọn mua máy rang để làm kinh doanh

• Nên chọn mua máy mới có khung máy chắc chắn không bị móp méo
• Hạt rang ngon hay dở không phụ thuộc vào máy rang bằng gas hay bằng điện mà do công nghệ gia nhiệt. Tuy nhiên, nên dùng máy rang bằng điện sẽ an toàn và dễ sử dụng hơn hết
• Hãy cân nhắc lượng hạt cần rang trung bình mỗi ngày hay mỗi tuần để lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu

• Nên lựa chọn những hãng sản xuất lớn, có uy tín và có chế độ bảo hành, bởi lẽ khi sử dụng máy sẽ không tránh khỏi phải bảo dưỡng, thay thế linh phụ kiện khi gặp sự cố
• Sẽ tốt hơn nếu chiếc máy rang có bảng điều khiển cài đặt nhiệt độ và thời gian vận hành để đảm bảo hạt được làm chín đều không bị quá nhiệt

>>> Mua máy rang ngũ cốc ở đâu giá tốt có bảo hành ?

Trên đây là một số kinh nghiệm khi chọn mua máy rang để làm kinh doanh các mặt hàng ngũ cốc. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích và thấy được tầm quan trọng của chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện nay.