Dầu lạc hay còn gọi là dầu thực vật nguyên chất, là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày. Ngoài là gia vị dùng để xào nấu, chúng còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như vitamin, protein,… và có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe, cải thiện tình trạng thái hòa thần kinh, phòng ngừa ung thư,…
Để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh, bà con cần phải có máy ép dầu lạc công suất lớn, năng suất cao, để vừa có thể ép dầu thuê lại vừa ép dầu để bán. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp máy ép dầu lạc với nhiều mẫu mã, giá thành khác nhau, khiến bà con không biết loại máy nào tốt và mua ở đâu uy tín? Hãy cùng Bình Quân Group tìm câu trả lời nhé!
I. Máy ép dầu lạc là gì?
” Máy ép dầu lạc ” là một thiết bị hỗ trợ tách dầu ra khỏi hạt thực vật dựa vào lực ép và nhiệt độ cao. Những nguyên liệu thô thường là các loại hạt như lạc, vừng (mè), màng gấc, dừa,… Đước ép dưới áp lực cao sẽ tách ra được dầu nguyên chất, giữ được hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, mùi hương tự nhiên từ hạt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
II. Một số máy ép dầu lạc kinh doanh đang phổ biến hiện nay
1. Máy ép dầu lạc MED 25
Toa nạp nguyên liệu được thiết kế bằng chất liệu inox cao cấp, to rộng với đường kính 28cm có thể chứa được 3kg nguyên liệu thô mỗi lần ép.
Được thiết kế trục xoắn ép chắc chắn, linh hoạt hỗ trợ ép kiệt các loại nguyên liệu có chứa dầu, có phần đa dạng hơn như maca, óc chó, hạnh nhân,…. Tay khóa trục ép có nhiệm vụ nới lỏng hoặc siết chặt trục xoắn để tùy chỉnh tỷ lệ ép kiệt nguyên liệu.
Máy ép dầu lạc MED 25 còn được trang bị hệ thống bảng điều khiển thông minh, giúp người sử dụng dễ dàng cài đặt nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu cần ép. Và dễ dàng vận hành máy, theo dõi quá trình ép thuận tiện.
Tiếp đến là bộ phận gia nhiệt, được điều khiển qua hệ thống bảng điều khiển. Bộ phận gia nhiệt giao động từ 200 – 300 độ C, quá trình tác động nhiệt sẽ đẩy nhanh quá trình tách dầu thô dễ dàng hơn.
Máy được thiết kế 2 cửa xả riêng biệt: 1 cửa ra dầu thô và 1 cửa xả bã sau khi ép ra ngoài.
Máy ép dầu MED 25 được lắp đặt động cơ 1.5kw đảm bảo lõi đồng 100%, sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, giúp máy cho năng suất cao từ 20 – 5kg/giờ.
2. Máy ép dầu lạc MED 35
Khung máy được thiết kế chắc chắn, được gia công tỉ mỉ và che chắn bằng inox, giúp vệ sinh dễ dàng. Kết hợp cùng với hệ thống 4 bánh xe thuận tiện cho việc di chuyển lắp đặt máy mọi nơi.
Toa nạp được làm bằng inox, dạng phễu to rộng có sức chứa từ 5 – 8kg nguyên liệu, cùng với đó là tấm chắn ngang cửa nạp giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh lượng nguyên liệu di chuyển xuống trục ép.
Trục xoắn ép bao gồm tay khóa trục có nhiệm vụ siết chặt hoặc nới lỏng để tùy chỉnh tỷ lệ ép kiệt của từng loại nguyên liệu. Tiếp đến là bộ phận gia nhiệt tân tiến được điều khiển qua hệ thống bảng điều khiển.
Hệ thống bảng điều khiển gồm công tắc khỏi động, công tắc nhiệt, đèn báo vôn và đồng hồ nhiệt. Giúp người sử dụng dễ dàng vận hành máy và điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với từng loại nguyên liệu.
Máy ép dầu MED 35 được lắp đặt động cơ 2.2kw đảm bảo lõi đồng 100%, sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, giúp máy cho năng suất cao từ 30 – 35kg/giờ. Kết hợp với động cơ giảm tốc hỗ trợ cho quá trình máy hoạt động chạy êm, không rung lắc hoặc gây tiếng ồn lớn.
III. Máy lọc dầu thực vật 15L
Máy lọc dầu là dòng máy hỗ trợ tối ưu đi kèm với máy ép dầu lạc, có chức năng rút ngắn công đoạn lọc dầu thô so với cách để lắng thông thường. Với sản phẩm máy lọc dầu sẽ giúp bà con nâng cao năng suất, đảm bảo 100% chất lượng dầu sau khi lọc và đảm bảo an toàn vệ sinh.
1.Cấu tạo của máy lọc dầu thực vật 15L
Khung máy được thiết kế dạng hộp đứng, nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích nhà xưởng, cùng với 4 bánh xe thuận tiện cho việc di chuyển máy mọi nơi.
Bình nén khí tạo áp suất: hệ thống bơm hơi có tác dụng điều chỉnh tăng áp xuất, sau đó nén khi đẩy lượng dầu qua màng lọc (để lọc sạch cặn bã cho ra thành phẩm dầu trong, màu sắc vàng óng, đẹp mắt).
Máy sử dụng nguồn điện 220V, cho năng suất 8 – 10 lít/giờ, thành phẩm dầu ra đạt tiêu chuẩn.
2.Nguyên lý hoạt động của máy lọc dầu thực vật 15L
Bà con đổ lượng dầu thô sau khi ép vào khoang chứa rồi đậy nắp và cài 6 tay khóa chắc chắn, siết chặt theo hướng đối lập nhau để tránh cong vênh nắp.
Mở van đẩy khí từ từ kho khí nén từ phía trong bình nén đi vào khoang chứa dầu. Thành phẩm dầu thực vật sẽ được tấm vải lọc lưu hết phần cặn, phần dầu trong sẽ chạy xuống phía dưới và đi ra ngoài qua ống xả.
IV. Ưu điểm của máy ép dầu lạc Bình Quân Group
-Máy cho năng suất cao từ 20 – 35kg mỗi giờ. Tỷ lệ ép kiệt lên đến 98%.
-Ép được đa dạng nguyên liệu như lạc, vừng mè, màng gấc, maca, hạnh nhân, óc chó, dừa,…
-Cho ra lượng dầu thơm, ngon đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
-Hạn chế hao hụt nguyên liệu.
V. Máy ép dầu lạc Bình Quân Group giá bao nhiêu?
-Máy ép dầu lạc MED 25 là dòng máy ép dầu có giá thành rẻ nhất của Bình Quân Group với mức giá là 35.000.000đ ( đã bao gồm cả máy lọc dầu thực vật 15L).
-Máy ép dầu lạc MED 35 là dòng máy ép dầu có công suất lớn nhất hiện tại của Bình Quân Group với mức giá là 45.000.000đ (đã bao gồm cả máy lọc dầu thực vật 15L).
Giá ở trên chưa bao gồm thuế VAT và chi phí vận chuyển. Và tùy thuộc vào từng thời điểm mà giá thành sẽ có sự chênh lệch khác nhau.
Hiện nay, Bình Quân Group là đơn vị sản xuất lớn, uy tín chuyên sản xuất và phân phối các dòng máy chế biến thực phẩm nói riêng, các dòng máy nông – công nghiệp nói chung. Máy ép dầu lạc đang có sẵn tại Bình Quân Group, bà con có nhu cầu tìm hiểu và mua máy vui lòng liên hệ tới số hotline hoặc đến trực tiếp tại công ty có địa chỉ: Khu CN Phú Thịnh, Đường La Thành, Phường Ngô Quyền, TX.Sơn Tây, Hà Nội.
VI. Hướng dẫn sử dụng máy ép dầu lạc Bình Quân Group
1.Chuẩn bị nguyên lịệu
Nguyên liệu trước khi đưa vào máy để ép thì yêu cầu đã được phơi khô, loại bỏ những hạt bị hỏng, mọc mầm, lép hay bị mốc. Hoặc một số nguyên liệu như lạc, đậu nành bà con nên rang qua sẽ ép được tỷ lệ cao nhất và dầu sẽ thơm hơn.
2. Chuẩn bị và kiểm tra máy
Lắp đặt máy ở nơi bằng phẳng, khô ráo và gần với nguồn điện ổn định 220V. Kiểm tra và vệ sinh sạch bộ phận trục xoắn, kiểm tra sàng dưới toa nạp nguyên liệu. Vệ sinh sạch các bộ phận của máy để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
3. Các bước vận hành máy
Bước 1: Kết nối với nguồn điện, đèn báo vôn hiển thị hiệu điện thế khoảng 200 – 220V là đủ điện để máy hoạt động.
Bước 2: Cài đặt trên bảng điều khiển
-Bật công tắc nhiệt
-Tiếp theo là cài đặt nhiệt độ phù hợp với nguyên liệu cần ép trên đồng hồ nhiệt.
-Đợi khoảng vài phút để lên đủ nhiệt mà mình vừa cài đặt sau đó sẽ tiến hành bước tiếp theo.
Bước 3: Điều chỉnh trục xoắn ép
-Xoay tay khóa ngoài (ngược chiều kim đồng hồ) để và hết ren.
-Sau đó quay ngược trở lại khoảng 1 vòng rưỡi.
-Cố định tay khóa trong.
Bước 4: Bắt đầu chạy máy
-Khi nhiệt đã lên đủ, bật công tắc khởi động máy.
-Cho nguyên liệu từ từ vào toa nạp.
-Lượng dầu ra đều, bã ra mỏng thì điều chỉnh khóa chặt tay khóa ngoài vfa tay khóa trong.
-Gần hết nguyên liệu thì tắt đồng hồ nhiệt.
-Trục xoắn ép không ra được bã nữa thì tắt công tắc khởi động để tắt máy.
4. Vệ sinh và bảo dưỡng
-Vệ sinh khô máy trước và sau khi sử dụng.
-Ngắt kết nối nguồn điện trước khi vệ sinh và bảo quản máy.
-Nới lỏng tay khóa ngoài (theo chiều kim đồng hồ), tháo trục xoắn ra vệ sinh khô, sạch.
-Bảo dưỡng máy thường xuyên bằng cách tra dầu vào hộp số.