Máy sấy trái cây gia đình – giải pháp tiện lợi giúp giữ trọn hướng vị, màu sắc và dinh dưỡng – cho bạn mẻ trái cây khô – thơm ngon – an toàn ngay tại nhà
Tuy nhiên, giữa hàng trăm mẫu mã trên thị trường, việc lựa chọn máy sấy trái cây gia đình loại nào tốt không hề đơn giản
Bài viết này sẽ giúp bạn:
- Hiểu rõ các loại máy sấy thực phẩm
- Biết cách chọn máy phù hợp nhu cầu
- So sánh máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh
- Gợi ý các dòng máy đáng mua nhất hiện nay
Máy sấy trái cây là gì ?
Máy sấy trái cây (hay còn gọi là máy sấy hoa quả hoặc máy sấy thực phẩm) là thiết bị sử dụng nhiệt hoặc không khí khô để loại bỏ nước trong thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
Máy sấy trái cây dùng để sấy những gì ?
Ngoài sấy trái cây, máy sấy do Bình Quân Group sản xuất còn có thể sấy các loại nguyên liệu khác như:
- Sấy hoa quả; chuối, cam, thanh long, nhãn, vải
- Sấy nông sản: mướp đắng, củ cải, ớt
- Sấy thịt: bò khô, gà khô, cá khô
Các loại máy sấy trái cây phổ biến hiện nay
Máy sấy nhiệt
- Sử dụng không khí nóng và quạt để thổi khí nóng để làm khô thực phẩm
- Giá thành rẻ, dễ sử dụng cùng thời gian sấy nhanh
- Thích hợp sử dụng tại các hộ gia đình nhỏ, người mới bắt đầu khởi nghiệp hoặc nhu cầu sấy cơ bản
Máy sấy lạnh
- Máy sấy ở dài nhiệt độ thấp ( 25 – 60 độ C) sấy khô thực phẩm bằng không khí khô
- Giữ màu sắc và dinh dưỡng tốt hơn tuy nhiên giá thành cao
- Thích hợp sử dụng tại các hộ kinh doanh sấy trái cây cao cấp
| Loại máy | Đặc điểm | Ưu điểm |
| Sấy nhiệt ( đối lưu) | Dùng khí nóng | Giá rẻ, nhanh |
| Sấy lạnh | Nhiệt độ thấp | Giữ màu và dinh dưỡng |
Máy sấy trái cây gia đình loại nào tốt ?
Máy sấy tốt là máy có thể đáp ứng nhu cầu và ngân sách của gia đình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu với những tiêu chí lựa chọn sau:
1. Xác định nhu cầu sử dụng
Đây là yếu tố đầu tiên bạn cần xác định, một chiếc máy quá to sẽ gây lãng phí điện năng, trong khi một chiếc máy quá nhỏ lại không đáp ứng đủ nhu cầu do đó:
- Hộ gia đình, cơ sở sấy nhỏ: nên chọn máy 5- 10 khay nhỏ gọn với dung tích khoảng 60 lít; 140 lít
- Hộ gia đình, cơ sở nhu cầu cao: nền chọn dòng 10 khay trở lên với dung tích 460 lít; 900 lít
>>> Xem chi tiết máy sấy thực phẩm tại đây; Máy sấy thực phẩm Bình Quân Group
2. Chọn dung tích và số khay
- Loại 5 – 10 khay sấy: thiết kế nhỏ, sấy ít, tiết kiệm điện
- Loại 10 – 20 khay: sấy được số lượng lớn mỗi mẻ
3. Chọn chất liệu máy
Là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Nên chọn dòng dùng máy sấy inox cao cấp an toàn cho người dùng
Vừa không gỉ sét, vừa không bám dính – dễ vệ sinh sau khi sử dụng
4. Chọn kiểu dáng máy
Máy sấy khay vuông
- Không khí nóng thường được thổi từ mặt sàng của máy
- Luồng nhiệt được phân bổ đồng đều đến hơn tất cả các khay
Máy sấy khay tròn
- Lồng khay xoay tròn đều 360 độ không cần đảo vị trí các khay
5. Tính năng nên có
Các tính năng thông minh đi kèm như:
- Bảng điều khiển điện tử
- Chế độ hẹn giờ sấy tự động
- Bảng cài đặt nhiệt và thời gian
Top 3 mấy sấy trái cây gia đình tốt hiện nay
Máy sấy mini 10K – tinh tế cho căn bếp hiện đại
Thuộc dòng máy máy sấy mini với 10 khay sấy dạng lưới hình vuông. Thiết kế nhỏ gọn có thể đặt ngay trong gian bếp của bạn mà không chiếm nhiều diện tích.
Sở hữu bảng điều khiển cảm ứng điện tử thông minh ” sấy nhanh – sấy khô đều – không bị dính bẩn” mà giá thành phải chăng
>>> Xem chi tiết giá sản phẩm tại đây: máy sấy 10K
Mấy sấy BX20 – lựa chọn dành cho người mới bắt đầu
Thuộc dòng máy sấy cao cấp với khả năng xoay tròn 360 độ toàn bộ khay, lần lượt từ phải sang trái. Sấy khô đều mọi vị trí, giảm bớt công đoạn lật đảo khay khi sấy
Có bảng điều khiển cảm ứng thông minh cài đặt thời gian và nhiệt độ.
Giúp quá trình sấy hoàn toàn tự động, người mới bắt đầu dùng không cần phải canh thời gian
>>> Xem chi tiết giá sản phẩm tại đây: Máy sấy BX20
Mấy sấy nông sản – lựa chọn hàng đầu của người Việt
Đối với những hộ kinh doanh hay cơ sở sản xuất thì những chiếc máy tầm trung sẽ không thể đáp ứng kịp năng suất cũng như tiến độ công việc
Thay vào đó, chiếc máy sấy công nghiệp cho năng suất cao gấp 5-8 lần sẽ là lựa chọn thích hợp lúc này
>>> Xem chi tiết giá máy sấy tại đây: máy sấy nông sản
Bảng so sánh các dòng máy sấy trái cây
| Dòng máy | Số khay | Năng suất | Phù hợp |
| Máy sấy mini 10K | 10 khay ( thể tích 60 lít) | 50 – 10kg/mẻ | Gia đình |
| Máy sấy BX20 | 20 khay ( thể tích 140 lít) | 10 – 20 kg/mẻ | Mới kinh doanh, xưởng sản xuất |
| Máy sấy thực phẩm | 20 khay (thể tích 900 lít) | 30 – 50 kg/mẻ | Cơ sở chế biến, kinh doanh lớn |
Hướng dẫn sử dụng máy sấy trái cây
Sở hữu một chiếc máy sấy mới chỉ là bước khởi đầu, để tạo ra mẻ trái cây khô hoàn hảo, màu sắc bắt mắt bạn cần nắm vững những bí quyết cốt lõi trong từng công đoạn:
- Chọn hoa quả tươi chín tới tránh những quả dập nát hoặc quá chính
- Rửa sạch và ngâm với chút muối loãng khoảng 5-10 phút vừa để loại bỏ bụi bẩn – vừa chống thâm giữ hoa quả tươi lâu
- Thái lát đồng đều, độ dày khoảng 3-5mm. Rồi trải đều chúng lên khay,
- Không nên xếp chồng lên nhau, nên để chừa khoảng trống nhỏ giữa các lát để không khí nóng có thể lưu thông, giúp mẻ trái cây khô đều mọi mặt
- Cuối cùng đóng tủ và cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy
Sấy trái cây ở nhiệt độ bao nhiêu ?
Nhiệt độ sấy hoa quả phổ biến từ 40 – 70 độ C, tuy nhiên nhiệt độ cụ thể phụ thuộc vào cơ chế hoạt động của máy – loại quả và độ khô mong muốn
Bạn có thể tham khảo bảng cài đặt nhiệt độ sấy trái cây sau:
- Sấy khô thảo dược, lá trà: nhiệt độ 50 – 80 độ C trong khoảng 1-3 tiếng
- Sấy chuối: nhiệt độ 50 – 80 độ C trong khoảng 7- 8 tiếng
- Sấy thanh long, cam, dứa: nhiệt độ 50 – 80 độ C trong khoảng 3-6 tiếng
- Sấy thịt bò, thịt gà; nhiệt độ 60 – 90 độ C trong khoảng 4 – 7 tiếng
>> Tham khảo: Cách sấy vải thiều bằng máy sấy giữ màu đẹp, ngọt dẻo cực dễ làm
Máy sấy trái cây Bình Quân Group có tốn điện không ?
Điện sấy tốn không đáng để nếu bà con dùng đúng cách;
- Máy sấy mini hết khoảng 1-2kw
- Máy sấy lớn hết khoảng: 3 – 5kw
Để tiết kiệm điện khi sấy hoa quả, sấy thịt bạn có thể làm theo các mẹo sau:
- Sấy đúng nhiệt độ
- Hạn chế mở cửa liên tục làm thoát nhiệt
- Kiểm tra đóng kín tủ trước khi sấy
- Tận dụng hơi nhiệt từ mẻ trước để sấy máy sau
Máy sấy có cần vệ sinh không
Có, bạn nên vệ sinh máy sấy trước và sau khi sử dụng. Việc vệ sinh mấy sấy trái cây không quá phức tạp bạn chỉ cần:
- Vệ sinh khay sấy, bộ phận trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, bận chỉ cần để nguội – ngâm nước rồi rửa lại bằng miếng bột biển
- Đối với thân máy; tuyệt đối không nhúng vào nước, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm lau sạch phần đế và xung quanh thân máy là đủ
Máy sấy trái cây gia đình loại nào tốt ?
- Nếu dùng gia đình: chọn máy sấy nhiệt 5-10 khay thể tích khoảng 60 lít (giá rẻ, dễ dùng)
- Nếu kinh doanh: chọn máy sấy lạnh (giữ màu đẹp nhưng chi phí khá cao, có thể tham khảo máy sấy nhiệt)
- Nếu sản xuất lớn: chọn máy sấy công nghiệp với thể tích khoảng 460 lít – 900 lít
Máy sấy có dùng sấy thịt được không ?
Có, máy sấy thực phẩm Bình Quân có thể sấy thịt bò khô, sấy thịt lợn khô, sấy cá và các nguyên liệu khác
Nên mua máy sấy lạnh hay sấy nhiệt ?
- Nếu cần chất lượng cao: chọn máy sấy lạnh
- Nếu cần tiết kiệm: chọn máy sấy nhiệt
Trên đây là một vài chia sẻ cách lựa chọn các dòng máy sấy trái cây gia đình đáng tiền hiện nay. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích
Để biết thêm tin chi tiết và đặt mua hàng chính hãng về các dòng máy sấy trái cây do Bình Quân Group sản xuất, bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách sau:
- Đến trực tiếp xưởng sản xuất: tại Phường Sơn Tây – Hà Nội để xem và thử nghiệm cách vận hành máy dưới sự hướng dẫn của đội ngũ kỹ thuật
- Đặt mua Online; để lại lời nhắn hoặc liên hệ trực tiếp số điện thoại trên website, đội ngũ bán hàng sẽ liên hệ bạn trong thời gian sớm
Bình Quân Group trực tiếp sản xuất và phân phối máy sấy thực phẩm với nhiều mức dung tích từ 60 lít đến 900 lít, đáp ứng nhu cầu từ hộ gia đình đến cơ sở chế biến. Khách hàng có thể xem máy vận hành thực tế tại xưởng, được tư vấn lựa chọn model phù hợp và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng
- Đơn vị trực tiếp sản xuất
- Bảo hành kỹ thuật máy 12 tháng
- Đa dạng công suất
- Có linh kiện thay thế
- Hỗ trợ kỹ thuật
